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Création variétale, Qualité des végétaux

La méthiine, nouvel atout santé des légumes

Connaissez-vous le sulfoxyde de S-méthyl-L-cystéine, alias la méthiine ? Tout comme les fameux glucosinolates, il s’agit d’un composé soufré présent dans les brassicacées (chou-fleur, brocoli, radis,…) et dans les alliacées (oignon, échalote, poireau,…). Or jusqu’à maintenant, son intérêt santé a encore été peu exploré. Faisons le tour des connaissances disponibles car sa teneur pourrait se révéler à l’avenir un critère sensoriel et nutritionnel d’intérêt !

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Création variétale

(2) Haplométhodes : dans le secret des labos

Dans mon précèdent billet, je vous décrivais le point de départ du processus de production de plantes haploïdes doublées. C’est cette étape d’induction de l’embryogenèse, incontournable, qui est souvent bien documentée dans la littérature scientifique. Cependant, plusieurs étapes restent à franchir pour pouvoir répondre à la demande du sélectionneur…

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Création variétale

La stérilité mâle chez les plantes cultivées

Chez les plantes cultivées, la stérilité mâle représente un mécanisme important pour faciliter la production de semences hybrides, permettant ainsi aux sélectionneurs d’exploiter les gains de rendements associés à la vigueur hybride. La stérilité mâle peut être soit de type génique (on parle de GMS), soit cytoplasmique (on parle alors de CMS). Cependant, ces systèmes de stérilité ne sont pas figés dans le temps et il est possible de restaurer la fertilité chez ces plantes.

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Création variétale, Santé des plantes

Protection intégrée des Brassica : un groupe européen d’experts se penche sur la question

La protection intégrée des cultures est devenue une priorité en agriculture au sein de l’Union Européenne. Mais concrètement, avons-nous vraiment les moyens d’atteindre cet objectif aujourd’hui ? Quelle est la stratégie de l’Europe pour favoriser ce changement des pratiques agricoles ? Parmi les différentes actions mises en place, la création en 2013 du « focus group Brassica » a permis de réunir une quinzaine d’experts de différents pays européens pour avancer sur cette question.

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Santé des plantes

(2) Le biocontrôle au cœur de l’actualité : les acteurs

 Le Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt (MAAF) et les différents acteurs du biocontrôle se mobilisent activement pour que la réduction significative des produits phytosanitaires devienne une réalité.

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