Les angiospermes ou plantes à fleurs, souvent hermaphrodites, ont mis en place des systèmes d’auto-incompatibilité afin de limiter leur autofécondation et favoriser le brassage génétique. En fonction de l’information génétique apportée par le pollen, l’auto incompatibilité peut être sporophytique ou gamétophytique. Ces dispositifs d’auto incompatibilité ont été largement étudiés afin de comprendre les mécanismes moléculaires et morphologiques sous jacents.