La fraîcheur est décisive dans l’acte d’achat des fruits et légumes. 70% des consommateurs citent celle-ci parmi les 3 critères les plus importants dans leur choix*. Mais comment l’appréhendent-il et comment la mesurer ?

*pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes, Franceagrimer et CSA, 2016

Les données de génomique dans le domaine du végétal deviennent de plus en plus accessibles du fait de l’essor constant des technologies de séquençage et notamment de l’apparition et de l’amélioration du séquençage long fragment, ainsi qu’un coût de séquençage de plus en plus abordable.

Les 04 et 05 novembre 2019, un séminaire de la section « outils moléculaires en appui à la création variétale » de l’ASF (Association des Sélectionneurs Français), animée par Vegenov, a été organisé au Genoscope à Evry. Deux demi-journées de discussions ont permis de faire un point sur les nouvelles technologies de séquençage et leur utilisation concrète dans le cadre de programmes de sélection végétale.

Les semences sont à l’amont de tout le secteur agricole et agro-alimentaire. Leur rôle est donc stratégique dans un contexte de fort développement démographique mondial, de réchauffement climatique, mais aussi de montée des exigences de qualité et de traçabilité des produits agricoles et agro-alimentaires. Faisons le point sur ce secteur souvent méconnu alors qu’il s’agit d’un des fleurons de l’industrie française.

L’agriculture française est entrée depuis quelques années dans une démarche de réduction de l’utilisation d’intrants phytosanitaires conventionnels. En culture de pommes de terre, le mildiou (Phytophthora infestans), principal bio-agresseur, est responsable d’un Indice de Fréquence de Traitements (IFT) élevé. La mise en place de solutions alternatives pour lutter contre cette maladie est donc primordial pour la filière. Financé par l’ONEMA, le projet MilPomBio visait à proposer aux producteurs des stratégies de protection intégrant différents leviers tels que l’utilisation de produits de biocontrôle ou le choix de variétés appropriées. Ce billet fait le point sur les résultats de ce projet.

Interdit en France pour les particuliers depuis janvier 2019, le glyphosate est encore autorisé pour les agriculteurs, mais plus pour très longtemps… Un plan global de sortie du glyphosate a été mis en place par le Gouvernement en 2018. Depuis, plusieurs actions ont été menées pour aider les agriculteurs à adopter des solutions de remplacement. En particulier, le 1^er février dernier, un centre de ressources listant les alternatives envisagées pour remplacer l’utilisation de cet herbicide universel a été mis en ligne. Dans quel contexte le plan de sortie du glyphosate est-il mis en œuvre ? En quoi consiste-t-il ? A qui s’adresse-t-il ? Voici un récapitulatif de ce qu’il faut savoir.