Face au changement climatique et aux enjeux écologiques, une transition agricole et alimentaire est nécessaire. Dans ce contexte, l’INRAe et l’Ademe ont travaillé conjointement sur un programme visant à contribuer à l’amélioration des pratiques, du champ à l’assiette, pour une alimentation durable. Une base de données, Agribalyse, a été développée. Elle met à disposition, d’une part, des données, indicateurs et méthodologies de référence pour la conception écologique de produits alimentaires (recettes, menus). Elle apporte, d’autre part, de l’information aux consommateurs. Que contient Agribalyse v3.0 ? Quelles utilisations en sont faites? Quelles améliorations sont prévues ? C’est ce que nous allons tenter de récapituler dans ce billet.

Les algues alimentaires bénéficient d’une image positive auprès du consommateur qui recherche de plus en plus la naturalité dans les produits qu’il consomme. Actuellement d’un point de vue culinaire, elles évoquent principalement l’univers asiatique avec les sushis, les dashis ou salades. Au-delà il existe de nombreuses opportunités pour les industries qui y portent un intérêt croissant. Pour les accompagner, une plateforme dédiée à cette ressource a été développée par ACT food Bretagne, alliance des cinq centres techniques agri-agro bretons. Comment fonctionne ce nouvel outil d’appui à l‘innovation ? C’est ce que vous allez découvrir dans ce billet !

Le microbiote du sol est étroitement lié aux cycles biogéochimiques des différents éléments nutritifs essentiels pour la croissance des plantes. Face au changement climatique, l’un des enjeux majeurs à venir sera de pouvoir maintenir une agriculture durable permettant de nourrir les populations. Dans ce contexte, comprendre et prédire l’impact de ce changement climatique (réchauffement, sécheresse, …) sur le microbiote du sol et les services écosystémiques qu’il fournit, et la possibilité d’exploiter cette ressource pour limiter les effets négatifs du changement climatique, s’avère être d’une importance cruciale.

Depuis le lancement du plan Ecophyto, le suivi se faisait principalement par un ensemble d’indicateurs portant sur l’intensité du recours aux produits phytopharmaceutiques : le Nombre de Dose Unité (NODU) et l’Indicateur de Fréquence de Traitements (IFT) et les quantités de substances actives vendues (QSA). Cependant, ces indicateurs présentaient certaines limites. En effet, ils ne permettaient pas de suivre l’impact des pesticides sur la santé et l’environnement. Ainsi, dans les dernières versions du plan, il a été ajouté des objectifs de suivi de ces risques et impacts. De plus, le NODU, l’IFT et les QSA doivent maintenant être déclinés selon les modes d’action des produits (herbicide, fongicide, insecticide, acaricide…) et leur catégorie (biocontrôle, faible risque, utilisables en agriculture biologique, produits cancérogènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction (CMR)). Des études mesurant l’évolution des pratiques des professionnels seront aussi réalisées régulièrement. L’unité de compte des certificats d’économie de produits phytopharmaceutiques (CEPP) a également été ajouté comme indicateur de suivi de l’évolution des pratiques. Ce dernier volet sur Ecophyto fait le point sur tous ces indicateurs. (Lire aussi Ecophyto : un même objectif, de nouveaux indicateurs (Volet 1 : historique et objectifs) ! et Ecophyto : un même objectif, de nouveaux indicateurs (Volet 2 : outils mis en œuvre)

Pour atteindre l’objectif de réduction de 50% de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques (PPP) en dix ans (cf. Ecophyto: un même objectif, de nouveaux indicateurs ! (Volet 1 : historique et objectifs)), de nombreux outils ont été développés dans le cadre des différentes versions du plan Ecophyto. Dans ce billet, quelques-uns des principaux dispositifs mis en place sont décrits : certiphyto, bulletin de santé du végétal, réseau Déphy, CEPP.