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Création variétale

R&D en culture in vitro : comment ne pas perdre la tête ?

Il est reconnu que la mise au point de techniques de culture in vitro nécessite beaucoup de savoir-faire et d’expériences empiriques. Souvent, ce sont des modifications mineures sur des protocoles déjà existants qui sont apportées mais qui ne permettent pas de résoudre des problèmes physiologiques, aboutissant à des pertes de rendement. C’est justement la complexité des systèmes de culture in vitro et, en parallèle, la possibilité qu’il y a d’en contrôler tous les paramètres qui rendent la démarche mathématique de planification expérimentale tout à fait appropriée à cette biotechnologie.

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Qualité des végétaux

La consommation des légumes stagne, et maintenant…

55 % des enfants de 6 à 17 ans consomment moins de 3,5 fruits et légumes par jour, d’après l’étude ESTEBAN. Cette sous-consommation par rapport aux repères nutritionnels concernent plus les légumes que les fruits : 74% d’entre eux consomment moins de 2 portions de légumes par jour ! Chez les adultes, ils sont encore 49%. Globalement, la consommation des fruits et légumes, c’est bon pour la santé. Mais il ne suffit pas de le savoir pour atteindre les « 5 fruits et légumes par jour ». Parmi les principales raisons, on évoque le plus souvent le goût, le manque de praticité et le prix trop élevé. Et si on se penchait sur ces quelques freins à la consommation…

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Santé des plantes

Nutrition et Biostimulation : le point sur l’action des microorganismes

Les biostimulants sont définis par l’EBIC (European Biostimulant Industry Council) comme « des produits contenant des substances et/ou des microorganismes qui, lorsqu’ils sont appliqués aux plantes ou à la rhizosphère, ont pour fonction de stimuler les processus naturels pour améliorer/favoriser l’absorption des nutriments, la tolérance aux stress abiotiques et la qualité des récoltes. Les biostimulants n’ont pas d’action directe vis-à-vis des agents phytopathogènes et n’entrent donc pas dans la réglementation des produits phytopharmaceutiques ». Ce billet de blog est l’occasion de faire le point sur l’usage des microorganismes en tant que biostimulants.

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Création variétale

Crispr-Cas9, l’outil multi-fonctions de la génétique

Depuis 2012, une technologie d’ingénierie génomique fait beaucoup parler d’elle ! Simple à mettre en place et peu onéreuse, CRISPR-Cas9 est un système qui permet de modifier le génome. Stimuler, inhiber ou remplacer un gène par un autre devient avec cette technique un jeu d’enfant. De nombreuses applications ont déjà été testées notamment dans le domaine du végétal. Focus sur cette technique qui fait le buzz !

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Objectif innovation

L’information, un levier d’action… Oui mais à condition qu’elle soit structurée !

L’information en entreprise doit servir l’action. Elle permet de réduire les incertitudes et d’orienter les décisions quotidiennes, mais aussi la stratégie globale. Cependant, face à l’avalanche d’informations arrivant par de multiples canaux, elle peut avoir un effet inverse ! Aujourd’hui, la mise en place de systèmes structurés de gestion de l’information est primordiale pour faciliter cette prise de décision. Cela passe notamment par des changements dans la manière dont les collaborateurs reçoivent et traitent les informations.

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