Qui n’a pas entendu parler de Xyllela fastidiosa après sa fracassante apparition en France, à Rungis, au mois d’avril ? Comment ne pas s’inquiéter face à cette bactérie arrivée en Europe en 2013 et qui décime déjà les oliviers centenaires – et les autres – du sud de l’Italie ? Et pourtant, celle-ci était déjà connue et n’avait qu’un impact limité en Europe, jusqu’à ce qu’elle s’attaque aux oliviers.

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