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Santé des plantes

Dénomination de produits de protection et nutrition des plantes, et si on clarifiait ça ?

A l’heure où la demande des consommateurs en produits alimentaires ne contenant pas de résidus de pesticides chimiques connaît une forte croissance, des solutions voient le jour pour parvenir à ce niveau d’exigence. Entre agriculture biologique, biocontrôle, stimulateurs de défense des plantes ou biostimulants, il n’est pas toujours évident de s’y retrouver ! Faisons un point sur les caractéristiques et le cadre réglementaire français pour chacune de ces différentes catégories de produits utilisés en protection et nutrition des plantes. Vous trouverez un schéma synthétique en bas de page.

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Création variétale

Mon pollen est-il vivant ?

Mesurer la qualité du pollen est essentiel dans les processus de création variétale et de production de semences. Cependant, déterminer la viabilité ou le stade de développement de grains de pollen n’est pas aisé. Jusqu’à présent, les méthodes utilisées (comptage en microscopie avec des colorations) sont longues et fastidieuses. Développée par Amphasys, une nouvelle technique permettant des analyses automatisées et basée sur l’analyse de cellules isolées par impédance en cytométrie de flux a été développée. Faisons le point sur cette avancée !

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Santé des plantes

Les biostimulants, un marché prometteur qui se structure

Le marché des biostimulants est en pleine structuration et croissance. Même si à l’heure actuelle, aucune définition ne fait le consensus mondial, le terme de biostimulant a été précisé et le segment de marché concerné mieux ciblé (Pour une définition des biostimulants, lire Les biostimulants : définition, mode d’action et marché). L’arrivée prochaine en Europe d’une réglementation spécifique (2018 ?) apportera un cadre à la mise en marché de ces produits (Pour un point sur la réglementation, lire Les biostimulants : contexte réglementaire). Les efforts de R&D sont importants et les pistes à explorer en termes de nouvelle matière active mais également de mode d’action sont immenses. Une meilleure compréhension de ces produits permettra au marché de se développer sur tout type de cultures ainsi que tout mode de traitement (foliaire, sol et semence). Faisons le point sur ces aspects ainsi que sur le marché actuel et ces perspectives !

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Objectif innovation

Au menu Innovation, la Région Bretagne vous propose…

La Région Bretagne soutient les projets d’innovation des entreprises bretonnes en partenariat avec Bpifrance Bretagne* tout au long du processus d’innovation : de l’étude de la faisabilité technico-économique du projet à la réalisation des travaux de R&D, jusqu’aux phases de tests de prototypes et pré-séries. Différents fonds et dispositifs existent pour répondre aux besoins des entreprises. Faisons un point sur le sujet !

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Qualité des végétaux

Les algues, les légumes de la mer

Les algues débarquent-elles dans nos assiettes ? Actuellement peu consommées en France, nous les avons découvertes au travers de la cuisine asiatique. Leur utilisation dans notre alimentation occidentale est encore très limitée : peuvent-elles être employées comme les légumes terrestres ? Quels sont leurs apports nutritionnels, aromatiques, leurs textures ? Quelles algues pour quelles associations ? Comme pour tout nouvel ingrédient, formulateurs, cuisiniers et consommateurs ont besoin d’être accompagnés dans leur utilisation. C’est l’enjeu du projet collaboratif dans lequel Vegenov a été mobilisé pour caractériser la qualité sensorielle.

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